CAMINHO DE MESA COM FLORES ALARANJADAS APLICADAS

Este joguinho foi presente que dei para minha mãe de aniversário. Depois deste muitos outros joguinhos estão surgindo. Aguardem queridas amigas! Bjos.

TOALHA DE FLORES EM TECIDO QUADRICULADO

Essa foi a primeira toalha em tecido quadriculado que bordei em ponto cruz, depois desta vieram outras e lindas por sinal.

JOGO DE COZINHA 1

Eu acho que já nasci fazendo trabalhos manuais, e já vou começar anexando fotos dos meus antigos e já surrados trabalhos.
Aqui vai um simples joguinho de cozinha que fiz há muitos anos, depois vou juntar aqui o paninho de bandeja.

SURAYA

HOMENAGEM A MINHA PRIMA SURAYA NO DIA DO SEU ANIVERSÁRIO

Uma das coisas mais importantes que possuímos é o dia de hoje, mesmo que ele esteja exprimido entre o dia de ontem e o de amanhã merece nossa total prioridade.
Lembre-se neste seu aniversário, que você pode ser feliz hoje, que nunca pode parar de perseguira felicidade e a paz de coração.
Não esqueça de que o amanhã não chegou e já é muito tarde para ser feliz ontem, então levante a cabeça, mostre um grande sorriso de confiança e otimismo e diga para dentro do seu coração que você é capaz de realizar grandes projetos em sua vida.
Eu torço muito por você, que possa ter serenidade, para vencer os Problemas e dificuldades e paciência para obter as respostas que procura.Foi para ser feliz que Deus te colocou neste mundo, acredite, que toda sua vida é obra dele e que a vida só vale a pena, quando estamos rodeados de pessoas tão especiais como você.
De coração tenha um feliz aniversário...
Bjos.
CEIA.

"A arte de preparar os alimentos é a mais perfeita das artes; é a única que atinge todos os sentidos: o olfato, o tato e o paladar, por razões óbvias; ouvir o tilintar dos talheres e da louça nas proximidades da hora da refeição, comunica-nos que o “grande momento” se aproxima. A aparência de prato simples, mas cuidadosamente preparados, com sábia combinação de cores e o arranjo caprichoso dos talheres e dos pratos sobre uma toalha simples e bonita, inserem a visão como sentido importante na mais antiga das artes.
É artista do amor quem se dedica ao preparo cuidadoso das refeições da família. E quem ama assim, vê recompensados seus esforços pela saúde e inteligência dos que estão sob seus cuidados e pelo reconhecimento leal de toda família”.

RECEITA DE CHUTNEY

Esta receita maravilhosa de CHATNEY me foi dada por uma amiga muito especial (DORIS WERNER), que é uma cozinheira nota 1.000.

“Elogiar é louvar, bendizer ou exaltar as qualidades do outro, para que o outro perceba e sinta a importância daquilo que faz.”

Sempre faço CHUTNEY, para que minhas visitas possam apreciar o maravilhoso sabor.

O chutney é um condimento de origem indiana feito para proporcionar sensações mais fortes ao paladar. Geralmente acompanha carnes e pratos exóticos como os curries, mas fica simplesmente deliciosos servido somente como acompanhamento de queijos mais cremosos como Brie (levemente aquecido) com sua textura interna macia e de sabor marcante.
Podem agora saborear e depois me digam se aprovam. Bjos.

COMPOTA DE PÊSSEGO

*Ferver os pêssegos em um pouco de sal amoníaco, até que comece a soltar as cascas (não deixe os pêssegos amolecer). Em seguida esfriando retire toda a casca com as mãos, se necessário use uma faquinha para ajudar a soltar delicadamente as cascas.
*Fazer o doce de pêssego em calda rala.
*Em seguida, ainda com o doce quente, seguir todo o processo de conservação da compota nos vidros.

COMPOTA DE FIGO

*02 litros de figos, 01 colherinha de sal, 01 Kg de açúcar, 02 litros de água.
*Ferver os figos, depois de frio colocar no congelador. Depois de congelado retire e lave, soltando a pele.
*Cozinhar com água que cubra e sal, cobrir com guardanapo, fazer uma cruz nos figos (cortar). Deixar ficar macios. Escorrer a água e trocar uma 4 vezes sempre quente.
*No dia seguinte fazer a calda rala, colocar os figos e deixar ferver 30 minutos.
*No outro dia aumentar o açúcar 02 ou mais copos, deixar a calda ferver 10 minutos.
*Encha os vidros com os doces ainda quentes e faça todo processo para conservação, leve a ferver por 20 minutos.

DICAS: atualmente tenho soltado a pele dos figos colocando-os em uma sacola plástica grossa (tipo as de arroz) com bastante sal, fechei bem a sacola e esfreguei o sal nos figos dentro da mesma, até soltar a pele.
É um excelente e rápido processo.

COMPOTA DE GOIABA

*Escolha goiabas firmes e maduras, descasque e tire as sementes.

*Faça uma calda padrão.
*Junte as goiabas e deixe ferver.
*Encha os vidros com os doces ainda quentes e faça todo processo para conservação, leve a ferver por 20 minutos.

DICAS: Para conservar a cor do pêssego, da goiaba, da manga, coloca-se uma colherinha de limão.

COMPOTA DE ABACAXI

*Escolha o abacaxi maduro e firme.

*Faça o doce de abacaxi em calda padrão.

*Encha os vidros com os doces ainda quentes e faça todo processo para conservação, leve a ferver por 20 minutos.

COMO PROCESSAR COMPOTAS E CONSERVAS

Dentre outras coisas que gosto de fazer são doces de frutas em compotas, especialmente pêssego que meu marido gosta demais. Então, estou juntando meus doces com o meu crochê e apresentando para minhas queridas amigas, espero que gostem. Nas fotos os doces não ficaram bem nítidos, mas dá pra dar água na boca e apreciar meu crochê.

* Esterilize os vidros, as tampas e os utensílios necessários.

* Escolha frutas ou legumes maduros e firmes.

* Lave e descasque os legumes ou frutos.

* Prepare a receita de compota ou conserva.

* Retire os vidros esterilizados do banho-maria, um de cada vez, conforme necessário.

* Coloque ¼ de xícara de calda quente no fundo do vidro, que também deverá estar quente.

* Complete os vidros com os frutos ou legumes também quentes, até 2 cm abaixo da borda.

* Faça esta atividade rapidamente para não esfriar.

* Cubra os legumes ou frutos com calda quente.

* Introduza uma espátula ou faca esterilizada, para fazer desaparecer as bolhas de ar.

* Junte mais calda, se necessário.

* Limpe a borda com pano úmido, ajuste a tampa e fechar hermeticamente.

* Processe colocando os vidros para ferver, dentro de uma panela com água, como se estivessem em banho maria, por 20 minutos, contados a partir do início da fervura e resfrie.

* Retire os vidros e coloque sobre uma mesa de madeira ou sobre um pano mais seco.

* Etiquete.

* Guarde em lugar limpo e fresco.

02 copos de água, 01 de açúcar.

01 copo de água, 01 de açúcar.

01 copo de água, 04 de açúcar. (A PADRÃO É PESADA)

TAMPAS PARA POTES EM CROCHÊ 1